高蛋白质早餐可控制食欲

美国研究人员发现，富含蛋白质的早餐能够显著控制食欲，减少夜间摄入高脂高糖零食，从而帮助保持健康身材。

    不同早餐

    密苏里大学营养和运动生理学院副教授希瑟·莱迪带领研究人员征募20名年龄为18~20岁的超重或肥胖女性为志愿者，让她们不吃早餐，或者食用包含鸡蛋和瘦牛肉的高蛋白早餐，或者食用即食麦片等蛋白质含量一般的早餐。

    每顿早餐的热量均为350卡路里，所含脂肪、纤维素、糖和能量密度相当。高蛋白早餐的蛋白质含量达到35克，内容包括鸡蛋加墨西哥牛肉卷，或者鸡蛋华夫饼加牛肉馅饼。

    抑制食欲

    晚餐前，研究人员借助功能性磁共振成像技术扫描志愿者的大脑，观察控制饮食冲动和进食行为奖赏的大脑信号。结果显示，高蛋白早餐令负责控制饮食冲动的大脑活动减少，增强饱腹感或者说“满意度”。

    与不吃早餐或者食用蛋白质含量一般早餐的志愿者相比，摄入高蛋白早餐的志愿者夜间摄入的高脂高糖零食较少。莱迪说：“摄入富含蛋白质的早餐影响夜间的进食欲望，而夜间正是人们更容易摄入高脂或高糖零食的时候。”

    或助减肥

    研究人员认为，高蛋白食物比富含碳水化合物或者脂肪的食物让人感觉更饱，从而抑制食欲，这种对饥饿的最小化效应有助减少总体热量摄入。富含蛋白的饮食，碳水化合物含量较少，与那些高碳水化合物、低脂肪饮食相比，短期内减肥效果更佳。

    莱迪说：“这些数据显示，食用高蛋白早餐有助于用高质量的早餐食物取代不健康零食，是防止过度进食、改善饮食质量的潜在战略之一。"

先前研究显示，美国大约有六成年轻人习惯不吃早餐。这些人可能怀疑自己是否吃得下早饭，莱迪说，人体只需大约三天就能习惯摄入早餐。

张悦摘自《大众健康》2017.3

这些项目体检时别放弃

    您或者您周围的人，可能都有过这样的经历：每年的体检中，总有那么几项让人感觉尴尬，所以主动放弃。但相关专家提醒，体检表上的所存项目都很重要，不要轻易弃检，因为从往年体检结果来看，许多大病都是从你认为不必要的项目中发现的。

    肛检：弃检率最高

    调查发现，肛门指检是体检中弃检率最高的项目。放弃肛门指检，多数人出于难为情，因为要“暴露肛门这样的隐私处”，还有一些人怕检查疼痛，加上感觉自己挺健康，不用多此一举。

    其实，肛门指检远没传说中那么可怕，它简单易行，最重要的是有助于筛查直肠癌、直肠息肉、内痔、肛瘘、肛裂等，还能筛查男性前列腺疾病。提到肛门指检的重要性，宁夏人民医院消化内科主任医师于晓兵说，有调查显示，我国大肠癌的患病率很高，其中直肠癌占到了70%左右。“70%-80%的直肠癌逃不过有经验的医生的指检。”

    另外，有直肠息肉病史、大肠癌家族史、溃疡性结肠炎病史、粪便隐血检查阳性者属于高危人群，更应做肛门指检。

    尿常规：有助于肾病早期筛查

    据了解，在所有的体检项目中，尿检是最容易被年轻人放弃的。“千万不要放弃尿检，这是筛查肾脏疾病的重要手段。”宁夏医大总院肾脏内科陈孟华教授强调。

    慢性肾脏病如同一个隐形杀手，早期症状常常不明显或没有症状。容易被人们忽视，等到就诊时病情已经到中晚期了。

    尿常规检查是肾脏病筛查的第一工具，而许多年轻人在体检时干脆跳过尿常规不查，容易将早期的发现慢性肾脏病的机会漏掉。

    妇科检查：早发现某些妇科肿瘤

    妇科检查主要是检查外阴、阴道、宫颈、子宫、卵巢五个方面，能排查出一些常见妇科病。女性即便无不适感也应定期妇检，千万不要因为害怕尴尬而拒绝。

    “有些疾病在发病早期无明显症状，只有通过妇科检查才有可能排查出来。”宁夏人民医院妇产科主任医师李熳介绍，“宫颈癌关键在于早期发现，现在一些20多岁的女孩也会得。”

    餐后血糖常规：半数糖尿病人漏诊

“传统的常规体检一般只测空腹血糖。因此许多单纯餐后血糖升高者易漏诊。”宁夏医大总院内分泌科雷晨医生介绍，不检查餐后血糖，有50%的糖尿病患者漏诊，延误治疗。尤其是糖尿病高危人群，如肥胖、高血压、血脂异常以及有这些疾病家族史的人，一定要定期测血糖，空腹血糖和餐后血糖都不能少。     

张悦摘自《家庭医生》2017.3