厨房间的生活小窍门

浓盐水可去除水壶水垢

烧开水的水壶用久后壶内会积存一层白色的水垢，很难洗除。不妨在夜晚不烧水的时候，壶内装满浓盐水再滴上一些醋，泡一个晚上，隔天再用钢刷刷洗，很容易洗净。

丝袜冷冻后耐穿

新买来的丝袜先不要拆封，把它直接放入冰箱中冷冻1天-2天，从冰箱里取出来再放置1天后穿，这样可以增加丝袜的韧度而不至于很快就发生抽丝或破裂的现象。

苹果皮可清洗焦黑的铝锅

铝锅有时煮久了会变得焦黑难洗，这时可用苹果皮加水一起煮，焦黑的地方会很容易洗干净了。

熟鸡蛋消除乌青块

不慎跌倒留下一大块“乌青”很难看怎么办？把鸡蛋煮熟拨壳后在乌青块上滚一滚，乌青很快就消失了，但是蛋也不能吃了。

醋开水能防止晕车

乘车前，喝1杯渗有几滴醋的开水，可抑制呕吐感，可防止晕车。

糖水捕蚊蝇

用1只空的啤酒瓶(棕色玻璃瓶)，内装10毫升的糖水，放在桌下或室内蚊子较多处，蚊子闻到甜水味就会往瓶里飞钻，一碰到糖水它就会被黏住而难以飞出瓶外。

香菜可驱蚊

在室内放置1把香菜，蚊子怕香菜的气味会远而避之。  

张悦摘自《康复》2015.5

如何“清洗”你的肠胃

多喝开水解油腻

    节日里，每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天的时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害，如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

清淡食物配粗粮

    吃了几天的大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。

    专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例，同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清水”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。

    光吃粗粮也确实饿得慌，不如来点又好吃又助消化的东西，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀来的饺子皮含有丰富的纤维素，自然不用担心油脂，一举多得。

吃水果平衡消化

    节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃，煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，导致腹泻，要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，这两天不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，不过要在吃完饭1、2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担，此外，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还     

能平衡消化功能。

甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状，吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

    绿色蔬菜补充纤维

    每天暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。

专家说，这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不畅的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。

一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。

需要注意的是，青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。 

张悦摘自《健康文摘》2014.4

不用洗牙，教你5分钟消灭牙垢

有着一口健康洁白的牙齿是每个爱美人士的梦想，这里向大家介绍7个不用去医院洗牙就能保持牙齿整洁美观的方法。

1、5分钟消灭牙垢。材料：草莓一颗，发酵粉1/2茶匙。将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合，用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。这是因为草莓中含有的苹果酸可以作为一种收放剂，能清除牙齿表面的污点。当与发酵粉混合时，它就成为一种天然的牙齿清洁剂，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。它可以“迅速而便宜地点亮你的微笑”。

2、把桔子皮晒干，磨成粉，与牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以白。

3、家里的食醋(陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精)含在嘴里1分钟-3分钟，然后吐掉，刷牙。但是此时牙齿会觉得非常的酸、麻(感觉会持续2分钟左右)，所以不能连续做，大约2个月左右做1次，否则对牙齿的健康不利。有紧急情况的时候(如出门约会前发现牙齿好黄)可以救急一下，还可以除口臭。

4、刷完牙后，沾柠檬汁擦每一颗牙齿。

5、在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的。

6、把生花生嚼碎，不要吞下丢，拿花生屑当牙膏刷牙，可以让牙齿变白。

7、用墨鱼的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立竿见影。因为墨鱼身体上有块大骨头，是白色的，用指甲刮一刮，能出来很多白色粉末，把这些粉末当牙膏用，可使牙齿变白。     

 张悦摘自《康复》2015.5